青钱柳，又名摇钱树、麻柳；胡桃科，青钱柳属于落叶乔木，树高10—30米；树皮灰色;枝条黑褐色，花期4-5个月，叶革质，单数羽状复叶。果序轴长25-30厘米，果实有革质水平圆盘状翅，果熟期7-9月。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。第二棵树--红豆杉，产生了紫杉醇，防治癌症和肿瘤，被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。